Eguia pur brebis – Affinage artisanal
Brebis
Un affinage traditionnel artisanal
Un goût généreux fruité et très aromatique
Une croûte naturelle morgée
Fabriqué au cœur du Pays Basque
- Lait de brebis
- Fromage au lait pasteurisé
- Affiné 4 à 12 mois
Kaïkou – Pur Brebis
Brebis
Un format haut avec un talon droit, traditionnel au Pays Basque
Un goût généreux, à consommer en fines tranches pour apprécier toutes les saveurs
Une croûte naturelle et fine, jaune-orangée à brune
Une pâte ferme aux saveurs généreuses
- Lait de brebis
- Fromage au lait pasteurisé
- Affinage cible 5 mois
Kaikou Bio – Pur brebis
Brebis
Un fromage au lait de brebis pasteurisé bio
Un goût généreux, à consommer en fines tranches pour apprécier toutes les saveurs
Une croûte naturelle fine, jaune-orangée à brune
Une pâte homogène et ferme de couleur crème
- Lait de brebis
- Fromage au lait pasteurisé
- Affinage cible 4 mois
Etcheria – Pur Brebis
Brebis
Un fromage au lait de brebis pasteurisé
Une croûte ambrée et sèche
Une pâte homogène et fondante
- Lait de brebis
- Fromage au lait pasteurisé
- Affiné
Etcheria – au piment
Brebis
Croûte rouge intense due à la couverture de piment
Fabriqué au Pays Basque
Une légère saveur végétale relevée par le piment
Une pâte homogène et fondante de couleur crème
- Lait de brebis
- Fromage au lait pasteurisé
- Affiné
Brebis au Bleu – Pur Brebis
Brebis
Un fromage au lait de brebis pasteurisé
Une texture souple et fondante
Un persillage homogène d’un bleu intense
Un goût subtil
- Lait de brebis
- Fromage au lait pasteurisé
- Affinage cible 60 jours
