Les vache / chèvre / mixte

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Brebis Chèvre – au lait pasteurisé

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Brebis Chèvre – au lait pasteurisé

Vache / Chèvre / Mixte

Médaille d'or Paris 2023 Matocq

Un fromage fruité à la grande richesse aromatique
La délicatesse de la brebis alliée à la saveur typée du lait de chèvre
Une croûte fine de couleur orangée à brune

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Vache Brebis – au lait pasteurisé

Vache / Chèvre / Mixte

Un fromage au lait de brebis pasteurisé
Une croûte ambrée et sèche
Une pâte homogène et fondante

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Vache Brebis – au lait pasteurisé

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Vache croûte dorée – IGP

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Vache croûte dorée – IGP

Vache / Chèvre / Mixte

Igp Matocq

Un fromage IGP au lait de vache pasteurisé
Une pâte souple et fondante de couleur crème
Une croûte naturelle et légèrement feutrée, jaune orangée
Un goût légèrement typé

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