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vache croûte dorée

Fromage au lait pasteurisé

Vache

CROÛTE DORÉE

La Tomme de Vache Croûte dorée est un fromage au lait de vache pasteurisé. Sa pâte à la fois ferme et fondante vous l’aimerez pour son goût doux et subtil.

Disponible dans notre boutique en tomme entière, en demi et en quart ou en magasin au rayon coupe.

Ses caractéristiques

La Tomme de Vache Croûte Dorée est un fromage à pâte pressée au lait de vache pasteurisé. Sa croûte naturelle légèrement feutrée de couleur orangée à brune renferme une pâte ferme et fondant de couleur crème. Son goût doux et subtil plaira aux petits comme aux grands.

Une tomme de vache douce et typée

Lait de vache pasteurisé
Produit toute l'année
Affiné 2 mois
Comment le présenter ?

Découper le en petites tranches triangulaires, vous pouvez disposer vos tranches sur un plateau de fromage à l’apéritif ou en fin de repas. Ce fromage à la fois riche en saveur et puissant saura ravir vos papilles.

Comment le consommer ?

Savourez votre fromage sur une belle tranche de pain frais de campagne.

Où trouver Vache Croûte Dorée Matocq ?

L'astuce Matocq

Pour apprécier pleinement toutes les saveurs de notre Vache Croûte Dorée, pensez à le sortir du réfrigérateur 1h avant sa dégustation. On appelle ça faire chambrer le fromage !